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平顶山市卫健委召开粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价座谈会与培训会
来源:饮用水卫生监督科   作者:平顶山市卫生计生监督局   时间:2020-11-4

根据河南省卫生健康委员会关于进一步做好食品安全标准跟踪评价工作的通知》(豫卫食品函[2020]5号)的要求,平顶山市卫健委承担了平顶山市、许昌市、开封市粮食及粮食制品食品安全标准3-5年的跟踪评价工作。为了更好的征求各方面的意见,提高答卷人员的理论水平,做好平顶山市粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价工作, 113上午,市卫健委邀请了市场监督管理局、市粮食和物资储备局、河南质量工程职业学院、市疾控中心以及我市部分粮食及粮食制品生产企业生产技术及质量管理人员的代表等共计28人,在平顶山市卫生计生监督局召开粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价座谈会与培训会,会议由市卫健委综合监督科科长范东升主持

在座谈会上,市卫健委调研员罗世军强调了食品安全标准跟踪评价的意义和重要性,同时食品安全标准跟踪评价工作提出了三点要求:一是高度重视,加强组织领导,落实工作方案;二是严密组织,有序开展工作;三是提升标准,高质量完成任务。

平顶山市卫生计生监督局副局长阮宏立宣读《平顶山市2020年粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价工作方案》。


各参会单位人员认真阅读了粮食及粮食制品19项标准,就各部门在使用粮食及粮食制品食品安全标准时常遇到的问题和困惑,从不同的角度进行了阐述,为2020年的粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价工作积极进言,提出了很好的建议。


平顶山市卫生计生监督局科长罗靖就2020年粮食及粮食制品产品专项跟踪评价问卷中标准适用范围、在通用标准中对应的食品类别、引用通用标准、涉及通用表中各项安全指标、标签要求、生产经营过程的卫生要求、产品标准所引用的检验方法等内容进行了培训。

河南质量工程职业学院食品专业的雷昌贵老师对研究范围内的《方便面GB17400-2015》、《面筋制品GB2711-2014》、《饼干GB7100-2015》等食品安全标准中存在的问题和不足发表了自己的见解。现场发放《粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价问卷28份收回21份。

此次会议既是粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价座谈会,又是粮食及粮食制品行业的交流会,为我市今后五年粮食及粮食制品食品安全标准跟踪评价工作奠定良了好的基础。


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